细胞凋亡与吞噬检测是用于评估细胞在生理或病理过程中，通过程序性死亡（凋亡）以及细胞吞噬作用（如巨噬细胞清除凋亡细胞碎片）的生物学过程的实验技术，常用于研究细胞死亡机制、免疫反应以及相关疾病的发病机制。